三叶草

 引自俺室友的blog，for the first time, I admit that Americans do have spicy food.

Quote

Suicidal Wings @Benchwarmers, Ithaca

发文纪念一次冲动的傻事。

在Facebook上看到了朋友去这家Sports bar吃鸡翅的照片，看似不起眼的一盘鸡翅竟让她在几分钟之内满脸通红。瞬间引起了我极大的好奇。

该餐馆网站上有关于Suicidal Wings的介绍如下：

"Chili-heads" looking for that extra jolt to the senses can also order their wings soaked in our "Suicidal" sauce, but be warned, this sauce is ridiculously hot and made with some of the hottest ingredients on the planet (500 times hotter than your average jalapeno pepper)!  Its also good for stripping wax floors and removing grease from driveways -finish an entire order of Suicidal wings at Benchwarmers and receive a FREE T-shirt!

据说点餐时服务员会要求当事人签一纸声明。声明以欲擒故纵之手法，苦口婆心再三叙述这鸡翅辣到变态、对食用者口鼻眼手均有极大刺激；任何食客若心智正常，应听从劝告悬崖勒马、回心转意。若不然，餐馆已经尽责，对食辣引起的身体反应和可能的紧急情况将概不负责。想来中国人经历这些年川菜湘菜等等的洗礼，即便在江浙广东等素以饮食清淡著称的地区，嗜辣者也不在少数。自打到美国后，平时所谓的中辣、极辣鸡翅均十分小儿科，难睹国内洒满辣椒粉的“变态辣鸡翅”的风采。难道这个“自杀鸡翅”真有所不同？虽然我自己做菜几乎不放辣椒，摆出这般挑衅姿态的地方却值得一访！我的舍友mm平时无辣不欢，不需要我怎么撺掇，早也是跃跃欲试。于是我俩今天中午就以勇士出征的姿态，要试试这Suisidal Wings的厉害。

Benchwarmers，如名所示，是个体育爱好者聚集看比赛喝酒的地方，以酒吧为主，餐饮为辅。中午时分刚刚开门营业，更是稀稀拉拉没有几个人。餐厅中部房梁上挂着几件t-shirt，其中一个画着骷髅标志的应该就是传说中吃完Suisidal Wings就有的纪念品。招手叫来waiter，开门见山。Waiter也不和我们多啰嗦，让我们把免责声明签完，微微一笑就转身走了。

按照规矩，吃鸡翅时不能喝水或同食其他食物，只能用手而非刀叉，在30分钟内吃完算过关。所以我俩守着一张空桌子等鸡翅上桌。不久，每人面前多了一个大盘子，数了数每盘10个鸡翅。我的大部分都是翅中。闻了闻，没有什么特别，应该是按Buffalo Wings的口味调的酱汁（Buffalo Wings以酸辣著称，其实不是嗜甜的我喜好的类型）。没什么好犹豫的，咬下一口，除了浓重的酸味，还有一股热辣的气流直冲鼻腔甚至眼眶，仿佛吃下了辣椒和芥末的混合物。很快的，嘴唇开始发烫，舌头上的味蕾全部投降，任何酸咸苦甜的信号都被全面淹没。接着嗓子肿了，说话时仿佛扁桃体发炎般。才吃完两个，我就不得不停下休息。舍友mm抬头看看我说：“你没事吧？”当时我那容易过敏的鼻子正产生和感冒一模一样的症状，眼泪也不断往外涌，脸上更是烧得慌，想来应该是很滑稽狼狈的景象。我一边擦眼泪鼻涕一边说没事。桌上的纸巾很快就变得不够用，招手叫来waiter勉强说清楚我们要更多的napkin，然后埋下头去继续奋战。

很快我发现继续吃下去变成一件需要专注力也需要分心的事情。我内心激烈地活动着，放弃的念头一开始就钻出来，然而从第一口起我就知道这会是我第一次也最后一次尝试Suicidal Wings，所以不想就这么缴旗投降。那就试着转移注意力吧：——嗓子完全肿了？——似乎开始有点轻微的耳鸣呢……嘴巴里的口香糖有没有帮助——咦，口香糖已经不知何时吞下去了？——胃里好像还没有烧，大概早上吃的面包有帮助。——这个鸡翅没有关节，不错，可以少吃一点。——还有一半，5个。是速战速决还是休息一会呢？——如果我现在不行了，我是会倒在地上打滚，还是直接晕过去呢？——看起来舍友mm比我状况好一点，回去时候就让她开车吧。——手怎么开始发麻了，和手被压住很久血流不畅时的感觉一样，不会快不行了吧，只剩两个鸡翅了呢。——太不公平了，我待会儿居然还要为这样一盘鸡翅付账！——Waiter刚才看我们的眼神真是充满同情。——把翅根到最后果然明智，翅根表面积比较小，应该还能吃下去。——为什么咀嚼这么困难，好在是最后一个了。——OMG，终于吃、完、了。

冰水！冰水在哪里？顾不上等我的那杯，舍友mm把她的杯底让给了我，可惜感觉远远不够。半晌，我还在大口的喘着粗气，手的麻木却已慢慢开始消退，耳鸣也结束了，视线不再模糊，虽然眼睛还是有点肿。机械地灌着水，试图用冰敷嘴唇。身体由于冷气和冰水的作用开始觉得凉，脑袋却燥热难耐，像一个火炉漂浮在冰海之上。

缓过来后，嚼着薯条的我笑着对舍友说，此时大约番茄酱也可以当水一样喝下去了。番茄酱中那一点点甜味本来从不觉明显，此刻在我味蕾上却传递着分外清晰美妙的信息。

回家后，狂塞淀粉，反正早已被辣得不知道饱饿。有点胃烧，但其他都好。据说我的脸色竟然自始至终没有变化，和我喝酒时面不改色如出一辙。内心激烈跌宕，只有自己知道了。

最后附图免费T-shirt一张。各位美国的同学们，欢迎到Ithaca Commons的Benchwarmer自虐，哈哈。

纪念那些吃吃喝喝的时光

事先说明，萝卜青菜各有所爱，俺只点评俺认为还值得去的地方，而且很多地方我也还没有去过。价钱只做大概，且都是在不点饮料的前提下。

中：

Haihong Lou:
208 Dryden Rd, Ithaca, NY
607-272-1668
Ithaca唯一一家周末有广式早茶的地方，一年前可恶的涨价了，~$20/person。 除了早茶，俺宁愿去mall里面吃快餐。服务态度不敢恭维。

Mall里面的中国快餐easywok:
星洲炒米粉和馄饨面不错。

Asian noodle house:
204 Dryden Rd  ITHACA, NY 14850
(607) 272-9106
~$10/person, 性价比不错的地方，有些泰国菜，离学校也近，适合和相熟的人下班/放学后小搓一顿

Capital corner 长安楼：
118 W State St, Ithaca, NY
607-272-7350
lunch special里有我的大爱鳗鱼饭，加上小费也就~$7/person，比韩国店日本店便宜多了。他家一般外送比较多。

韩

Four seasons：
404 Eddy St, Ithaca, NY
607-277-1117
大多数菜都挺好吃的，最近还添了生菜包烤肉，可惜俺吃了一次就拉肚子了…. 喜欢餐前小菜。~$18/person

Asia Cuisine
126 N Aurora St, Ithaca, NY
607-256-8818
本来是中国人开的，后来卖给韩国人了，餐馆很小，装潢比较有中国特色。中韩日的菜都有涉及，是我最喜欢的亚洲餐馆。中午的很多菜是晚上的半价，尤其是bento box强烈推荐！

日

Plum Tree Japanese Restaurant
113 Dryden Rd, Ithaca, NY
607-256-8212
韩国人开的日本店，~$30/person，太贵了，所以没去过几次，寿司和bento box都不错，和asia cuisine一样，中午有半价的bento box（但是居然比晚上偷工减料，不爽）。他家还有sake可以喝。Downtown开了一家分店，没去过，想来是一样的吧。

Kyushu Hibachi & Sushi
2300 N. Triphammer Rd, Ithaca, NY
607- 257-6788
中国人开的….俺刚来美国和美国同学吃的第一餐饭就是那里，一碗当面炒的铁板炒饭要三十多大洋，把我这个土人雷的外焦里嫩，想当初西区后门的鱿鱼蛋炒饭三块五一份（流口水啊），顺带觉得以后生计不用愁了，实在不行了炒饭还是会的。因为留下了心理阴影，没去过几次，总体感觉性价比不够高。

泰

 Taste of Thai
216 E State St, Ithaca, NY
(607) 256-5487
Ithaca号称是有upstate最多最好的泰国餐馆的。恩，确实很好吃，基本上每个菜都不错，喜欢带着椰香的curry和甜甜地炒河粉。~$20/person

Taste of Thai Express
526 W. State Street, Ithaca, NY
607-272-8424
和taste of Thai 不是一家，虽然名字很像，菜式也很像。比taste of thai稍便宜，俺感觉迟钝的吃不出来差别。~$15/person

Thai Cuisine
501 S Meadow St, Ithaca, NY
607-273-2031
据说这家才是ithaca最好吃的泰国餐馆，虽然俺觉得只是装潢的比较大气。周末有泰式早茶，和中式早茶很多地方很像啊。年代太久远，不记得价钱了。

意大利
Lucatelli's Ristorante
205 Elmira Road, Ithaca, NY
607-273-0777
free salad & soup with any entrée。如果你想试意大利菜，我推荐这家的海鲜类和pasta类。周末晚上会有live music。他家的菜我觉得都还不错，没什么惊艳，但也不失望。不过不是每个人都吃得惯。~$20/person

The Antlers
1159 Dryden Road, Ithaca, NY
607-273-972
菜我觉得真的很一般，忘了是猪排骨还是牛排骨满难吃的。不过餐前的garlic bread 是我吃过的最yummy滴：） 周四有$15的龙虾。~$20/person

Zaza's Cucina
622 Cascadilla St Ithaca, NY
607-273-9292
最fancy的italian restaurant in town。只去过一次，装饰的非常有情调。点了一个不知道什么的appetizer，上来两片薄薄的哈密瓜和生咸肉（？），我爱吃的pasta 和risotto都做得失败，not my cup of tea。但是peipei评价很高，据说虾和牛排好吃，我猜是那种原料很高级，厨师一般的地方。>$30/person

美国

Cornell Hotel’s restaurant
俺的最爱。服务生都是hotel school的学生，亲切nice。牛排是我吃过的最好吃的。周末还有brunch，bakery可能是因为新鲜的缘故吧也是我吃过的最好吃的。属于原料，做工都很上乘的地方，总之就是五颗星啦。~$30/person for dinner.   ~$20/person for brunch.  记得好像还有甜点buffet的来着，~$6/person，吃得我一个月都不想看见巧克力。

 Madeline's Restaurant
215 E State St, Ithaca, NY
607-277-2253
正餐只吃过一次，但印象出奇的好。有亚洲风格，好像是泰国味。甜点也很有名。装潢有情调（俺听说美国餐馆灯光越暧昧越有情调，越高级…俺入乡随俗）。~$25/person

Boatyard Grill
525 Taughannock Blvd. Ithaca NY
607-256-2628
如果你爱吃鱼或海鲜，千万不要错过这家餐馆。他家有些菜也做得很有亚洲风格，记得有个鱼还放了香菇，相当的赞。餐馆按照船体来装潢的，很有特色，外面的deck临着cayuga lake，风景独好。牛排就表试了，不咋滴。~$25/person

Wingz Over Ithaca
335 Pine Tree Rd Ithaca, NY
607-256-9464
偶可是常客啊，best wings in town，喜欢带骨的，creamy sauce都挺好吃的，有的时候懒了就会买上15个鸡翅带回家啃：）buffalo味的不爱吃，只酸不辣。~$5/person

Short stop Deli
204 W. Seneca St., Ithaca, NY
607-273-1030
他家的sandwich完全可以符合我对sandwich的要求啊，要热的，要很多肉，很多菜，很重的味道…..bread是ithaca backery运过来的，下次开车买菜路过的话可以买个试试啊，不会失望的：）据说pizza也不错。~$6/person

Collegetown Bagel
一共三家，最著名的就是在collegetown啦，ithaca bakery下属的，便餐型，味道不错，就是偏贵。~$8/person

 Friendly's Ice Cream
323 Elmira Rd Ithaca, NY
607-272-0984
打着冰欺凌的旗号，虽说是快餐，有些菜还不错呢，而且经常买正餐送冰欺凌啥的，喜欢buffalo chicken basket, fish &fry, clam chowder和放在冷冻室里的冰欺凌甜点。~$12/person

Applebee's
2300 N. Triphammer Road Ithaca, NY
607-257-6200
这个大家应该都吃过了吧，还蛮有美国特色的连锁餐馆，烤rib不错。~$20/person

The Heights Cafe & Grill
903 Hanshaw Road, Ithaca, NY
607-257-4144
best restaurant in town，从来没进去过，因为听说要正装并且>$50/person，某次来系楼catering，俺远远地瞄了一眼，菜式很精致，香味很犯罪。

Joe's Restaurant
602 W. Buffalo St, Ithaca, NY
607-256-3463
美国味浓厚的本土餐馆，牛排不错，就是太肥。不过自从我发现自己烤牛排简单，且只要原料好就不会难吃之后对于在外面吃牛排就兴趣缺缺了。~$25/person

其他
Aladdins Natural Eatery
100 Dryden Rd, Ithaca, NY
607-273-500
希腊或土耳其餐馆（分不清），性价比不错，喜欢他家的salad。装修也挺别致。记得有次旁边桌上坐着一个tan得非常性感的健康美女，反倒不怎么太想得起其他的了，汗。~$15/person

Ithaca Bakery
400 N. Meadow St, Ithaca, NY
607-273-7110
好吃的面包啊，就是贵，提拉米苏也很好吃。蛋糕的话不是每个都能尝试….我喜欢carrot cake。

Just a Taste
116 N. Aurora St, Ithaca, NY
607-277-9463
西班牙菜，没有entrée，只有小菜，当然了，小菜当中也有大块的面包，只去过一次，印象so so，可能是闻名太久了。~$20/person

Kilpatrick's Publick House
130 E. Seneca St, Ithaca, NY
607-216-4343
只在st Patrick’s Day 去过一次，一桌人居然都点了corn beef，所以采样太小，没法评价主菜。不过薯条with bacon & cheese太好吃了。~$25/person

Souvlaki House
315 Eddy Street Ithaca, NY
607-273-1650
希腊或土耳其餐馆，有gyro和pasta，分量足，性价比很高。曾经一度经常去，喜欢甜点baklava。~$15/person

New Delhi Diamond's Rest
106 W Green St, Ithaca, NY
607-272-4508
我觉得很不错，不过ld非常bs啊。基本都是那种糊糊状的菜，配上印度炒饭。薄饼很香，发音类似non来着。最喜欢羊肉芒果curry。中午的lunch buffet，菜不多，有饼，有炒饭，~$7.5/person。 晚上~$15/person。